بحـث

المواضيع الأخيرة

» امتحان شهادة البكالوريا التجريبي للتعليم الثانوي ثانويتي - محمد الصديق بن يحي والبشير الإبراهيمي باتنة
كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل Empty

كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل Empty

الأربعاء مايو 30, 2018 8:53 pm من طرف Nanondouch

» إختبار الثلاثي الثالث مادة العلوم الطبيعية
كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل Empty

الأربعاء مايو 16, 2018 9:05 pm من طرف حاج

» دلیل بناء اختبار مادة علوم الطبیعة والحیاة في امتحان شھادة البكالوریا – أكتوبر 2017
كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل Empty

الخميس نوفمبر 30, 2017 11:58 pm من طرف زغينة الهادي

» ملفات مفتوحة المصدر لجميع مصممين الدعاية والاعلان
كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل Empty

السبت نوفمبر 25, 2017 1:04 am من طرف زغينة الهادي

» مادة الرياضيات السنة الاولى ثانوي
كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل Empty

الخميس نوفمبر 16, 2017 12:12 am من طرف اسماعيل بوغنامة

» برنامج لصنع توقيت مؤسسة تربوية
كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل Empty

الخميس سبتمبر 28, 2017 11:12 pm من طرف زغينة الهادي

» كل ما يخص الثانية متوسط من مذكرات ووثائق للأساتذة
كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل Empty

الثلاثاء سبتمبر 26, 2017 11:03 am من طرف linda.hammouche

» المنهاج والوثيقة المرافقة له للجيل الثاني في كل المواد لمرحلة التعليم المتوسط
كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل Empty

الثلاثاء سبتمبر 26, 2017 10:56 am من طرف linda.hammouche

» دليل استخدام كتاب الرياضيات الجيل الثاني سنة4
كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل Empty

الجمعة سبتمبر 22, 2017 1:26 pm من طرف زغينة الهادي

دخول

ازرار التصفُّح

البوابة
الصفحة الرئيسية
قائمة الاعضاء
البيانات الشخصية
س .و .ج
ابحـث

منتدى

يمنع النسخ هنا

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

زغينة الهادي

كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل Bar

2 مشترك

كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل

ريان

ريان: عضو نشط; عدد المساهمات : 778
نقاط : 7361
السٌّمعَة : 112
تاريخ التسجيل : 29/09/2010

مساهمة رقم 1

كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل

من طرف ريان السبت يوليو 23, 2011 9:57 pm

المكونات
التتبيلة 2 فص ثوم مقشر ومقطع القليل من مسحوق الفلفل الأحمر المدخن 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ملح وفلفل أبيض 2 قطعة من صدر الدجاج مقطع إلى شرائح عرضها 2 سم صوصالثوم 150 جم من لبن يوناني (خالي الدسم) 1 فص ثوم مقشر ومبشور 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفلطح مقطع عصير ليمون ملح

طريقة التحضير
لتحضير التتبيلة: يقلب الثوم مع الزيت ومسحوق الفلفل الأحمر الحلو والملح والفلفل تدهن الدجاجة بخليط التتبلة جيدًا ثم تغطى وتترك في البراد لمدة لا تقل عن 12 ساعة لتحضير صوص الثوم: يقلب اللبن مع الثوم والبقدونس وعصير الليمون والقليل من الملح (يمكن تحير صوص الثوم قبل استخدامه بيوم واحد وحفظه) تسخن المشواة ثم توضع قطع الدجاج في سيخين خشبيين (إذا ثم تنقع الأسياخ في الماء قبل استخدامه لا تحترق عند استخداها في الشي) توضع أسياخ الكباب على المشواة وتترك لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج اللحم بوضع صوص الثوم فوق قطعتين من الخبز اللبناني في طبقين للتقديم يوضع فوقهما ورقتي خس وشرحتين من الطماطم و3 قطع من المخلل ثم يوضع سيخي الكباب وكمية من صوص الفلفل الحار يثنى الخبز لأعلى ناحية الوسط وتثنى الأطراف للداخل ثم يقدم في الحال