الهادي للعلوم

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
الهادي للعلوم

منتدى التربية و التعليم العام و الجامعي

ما هى الزراعة العضوية؟ 12685210

كتاب في العلوم الطبيعية و تماريننموذجية ( الجز1 ) متوفرة في ولايات الشرقالجزائري

تجدونها في المكتبات التالية :

باتنة : مكتبة فرقي ، مكتبة الحياة ،مكتبة بن فليس **** ورقلة : مكتبة الصحافةو مكتبة بابا حمو *** الوادي : مكتبةالصحوة الإسلامية ، مكتبة دار السلام ، مكتبة الشافعي . *** بسكرة : مكتبة الوفاء و مكتبة خلوط *** خنشلة : مكتبة مهزول *** تبسة : مكتبة كسيري **** سوق اهراس : مكتبة طيبة و مكتبة الواحات *** الطارف : مكتبة جاب الله و مكتبة الأمل *** عنابة : مكتبة الثورة و مكتبة الرجاء **** قالمة : مكتبة الحرمين *** سكيكدة : مكتبة الرجاء و مكتبة حيمر *** جيجل : مكتبة المسجد مغيشيي **** بجاية : مكتبة الإستقامة *** قسنطينة : مكتبة نوميديا *** ميلة : مكتبةبوعروج *** سطيف : مكتبة بيت الحكمة ،والمكتبة الكبيرة في. *** برج بوعريريج : مكتبة الحضارة و مكتبة جيطلي *** المسيلة : مكتبة الأجيال *** الجلفة : مكتبة الفنانين *** الاغواط : مكتبة البيان *** غرداية : مكتبة الرسالة و مكتبة نزهة الألباب


ما هى الزراعة العضوية؟ Zsk2xb11

المواضيع الأخيرة

» امتحان شهادة البكالوريا التجريبي للتعليم الثانوي ثانويتي - محمد الصديق بن يحي والبشير الإبراهيمي باتنة
ما هى الزراعة العضوية؟ Emptyالأربعاء مايو 30, 2018 8:53 pm من طرف Nanondouch

» إختبار الثلاثي الثالث مادة العلوم الطبيعية
ما هى الزراعة العضوية؟ Emptyالأربعاء مايو 16, 2018 9:05 pm من طرف حاج

» دلیل بناء اختبار مادة علوم الطبیعة والحیاة في امتحان شھادة البكالوریا – أكتوبر 2017
ما هى الزراعة العضوية؟ Emptyالخميس نوفمبر 30, 2017 11:58 pm من طرف زغينة الهادي

» ملفات مفتوحة المصدر لجميع مصممين الدعاية والاعلان
ما هى الزراعة العضوية؟ Emptyالسبت نوفمبر 25, 2017 1:04 am من طرف زغينة الهادي

» مادة الرياضيات السنة الاولى ثانوي
ما هى الزراعة العضوية؟ Emptyالخميس نوفمبر 16, 2017 12:12 am من طرف اسماعيل بوغنامة

» برنامج لصنع توقيت مؤسسة تربوية
ما هى الزراعة العضوية؟ Emptyالخميس سبتمبر 28, 2017 11:12 pm من طرف زغينة الهادي

» كل ما يخص الثانية متوسط من مذكرات ووثائق للأساتذة
ما هى الزراعة العضوية؟ Emptyالثلاثاء سبتمبر 26, 2017 11:03 am من طرف linda.hammouche

» المنهاج والوثيقة المرافقة له للجيل الثاني في كل المواد لمرحلة التعليم المتوسط
ما هى الزراعة العضوية؟ Emptyالثلاثاء سبتمبر 26, 2017 10:56 am من طرف linda.hammouche

» دليل استخدام كتاب الرياضيات الجيل الثاني سنة4
ما هى الزراعة العضوية؟ Emptyالجمعة سبتمبر 22, 2017 1:26 pm من طرف زغينة الهادي

دخول

لقد نسيت كلمة السر

منتدى

يمنع النسخ هنا

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى


    ما هى الزراعة العضوية؟

    زغينة الهادي
    زغينة الهادي
    Admin
    Admin


    ذكر عدد المساهمات : 3365
    نقاط : 13860
    السٌّمعَة : 214
    تاريخ التسجيل : 26/08/2009

    ما هى الزراعة العضوية؟ Empty ما هى الزراعة العضوية؟

    مُساهمة من طرف زغينة الهادي الإثنين أبريل 28, 2014 5:04 pm

    ما هى الزراعة العضوية؟
    ما هى الزراعة العضوية؟ 375999_194572373964874_308235750_n

    هو نظام زراعى بيئى اجتماعى لانتاج غذائى ذو جودة عالية وبكميات وفيرةوتعتبر الزراعة العضوية بمثابة الطوق الذى القى الى المستهلك فى جميع انحاء العالم لينقذة من طوفان المبيدات والذى دخل الى عالم الزراعة بع الحرب العالمية
    الثانية حيث استخدم فى فترة ما بعد الحرب والى الان انواع شديدة السمية من المبيدات والتى كان لها بالقطع تاثير سلبى على صحة الانسان وتنظم الزراعة العضوية عدة قوانين دوليا وذلك لان القانون ينظم كل ما يتعلق بالزراعة العضوية وليس فقط كما هو شائع عند الغالبية بان الزراعة العضوية تساوى عند المستخدم كيماويات وهذا مفهوم خاطئ لان الزراعة العضوية تنظم الزراعة والتصنيع والمداولةمن لحظة تسجيل الزراعة وحتى يصل الغذاء الى يد المستهلك موضحا علية كافة البيانات.

    تجربة الصين فى هذا المجال

    تقوم الصين بزراعة مليون فدان بطرق الزراعة العضوية وتعرف"الاكل الاخضر" ومعظم انتاج هذا الانتاج يستخدم فى الاستهلاك المحلى والقلة القليلة تصدر لباقى الدول المجاورة مثل اليابان وتقوم الصين باستغلال كل مواردها بصورة تدوير كل ما يمكن تدويرة واعادة استخدامة .

    كيف يتم ذلك؟

    مثلا فى مجال مياة صرف المصانع يتم تجميعها فى احوض وينمى عليها مياة ورد النيل لتخليص هذة المياة من المياة الملوثة لها مث العناصر الثقيلة وبعد 1لك يعاد استخدام المياة مرة اخرى اما ورد النيل فيستخدم فى انتاج الطاقة بطريقة(البيوجاز)وما يتبقى بعد انتاج الغاز يستخدم كسماد زراعى


    ونظرة للمساحات الشاسعة فى الصين فان استخدام المبيدات اصبح علية كثير من القيودوتحاول الصين الان التقليل من استخدام هذة المبيدات بطرق كثيرة مثل انتاج المركبات الحيويةوتملك الصين اكبر مصانع لانتاج البكتريا والمستخدمة فى مقاومة الكثير من الافات المتسببة عن اليرقات مثل دودة ورق القطن كما تقوم بانتاج المفترسات مثل التريكوجراما لمقاومة بعض الافات الاخرى مثل ديدان اللوز

    اما فى مجال الامراض النباتية فما زالت المقاومة الحيوية لامراض النباتات فى اطوارها الاولى بالمقارنة بما هو الحال فى مصر وتستخدم بعض المركبات لمقاومة امراض الجذور فما زال الاعتماد الاكبر على المبيدات الكيماوية او بعض المستخلصات النباتية
    زغينة الهادي
    زغينة الهادي
    Admin
    Admin


    ذكر عدد المساهمات : 3365
    نقاط : 13860
    السٌّمعَة : 214
    تاريخ التسجيل : 26/08/2009

    ما هى الزراعة العضوية؟ Empty رد: ما هى الزراعة العضوية؟

    مُساهمة من طرف زغينة الهادي الإثنين أبريل 28, 2014 5:05 pm

    فوائد الزراعة العضوية:


    _تحافظ الزراعة العضوية على البيئة فهي تقلل من تلوث المياه بالمواد الكيماوية و المبيدات.
    _تحد من استخدام مصادر الطاقة غير المتجددة و المواد المصنعة وبالتالي تقلل من ظاهرة الاحتباس الحراري و استيعاب كبير لكربون التربة
    .
    _تجعل من التربة وسط حي تنمو فيه الحيوانات و الكائنات المفيدة
    تساهم في إثراء الحياة الفطرية و زيادة أعداد الأعداء الطبيعية و المفترسات المفيدة.
    _تعزيز قوام و بناء التربة وذلك من خلال إتباع دورات محصولية وزيادة المواد العضوية وتحفيز تكاثر حيوانات و نباتات و مجهريات التربة.
    _توفير غذاء صحي خال من المضادات الحيوية و الكيماويات والمبيدات.
    _تقليل المخاطر التي يتعرض لها المزارعين الناجم عن استخدام المواد السامة.
    _تنمية الريف وجعله متناغما مع الطبيعة واستيعاب أفضل للأيدي العاملة.
    زغينة الهادي
    زغينة الهادي
    Admin
    Admin


    ذكر عدد المساهمات : 3365
    نقاط : 13860
    السٌّمعَة : 214
    تاريخ التسجيل : 26/08/2009

    ما هى الزراعة العضوية؟ Empty رد: ما هى الزراعة العضوية؟

    مُساهمة من طرف زغينة الهادي الإثنين أبريل 28, 2014 5:06 pm

    الآثار والمخاطر المتعلقة بالزراعة العضوية

    بجانب الفوائد البيئية العديدة التى يمكن أن تتحقق باستخدام الأسمدة والمبيدات العضوية توجد بعض المخاطر والتحفظات الشائعة وأشهرها ما يتعلق بالسلامة البيولوجية للمنتجات والشكوك حول فعالية منتجات الزراع
    ة العضوية في تحقيق الأمن الغذائي.
    التعرض للملوثات البيولوجية

    ظهرت ادعاءات كثيرة تفيد أن أكل الأطعمة العضوية يزيد من التعرض للملوثات الميكروبيولوجية إلا أن الدراسات التى بحثت فى هذه الادعاءات لم تجد أية أدلة تدعمها. ومن الأهمية بمكان إدراك أن كل الأطعمة العضوية يجب أن تتوافق مع نفس معايير الجودة والسلامة المطبقة على الأغذية التقليدية .
    أحد القضايا الشائعة التى تثار حول سلامة الغذاء العضوى هى وجود السموم الفطرية به. حيث أن مبيدات الفطريات غير مسموح بها تماماً فى أى مرحلة من إنتاج أو تصنيع الأغذية العضوية فقد ثار القلق حول تلوث تلك الأغذية بالسموم الفطرية (mycotoxins) نتيجة العفن (mould). إذا تم تناول جرعات صغيرة من الأفلاتكسين (Aflatoxins) – وهي أكثر أنواع هذه السموم الفطرية سمية – على فترات زمنية فقد يؤدي الإصابة بسرطان الكبد. لذا فمن المهم ووجود ممارسات زراعية جيدة وممارسات تداول وتصنيع جيدة سواء في حالة الزراعة العضوية أو التقليدية من أجل تقليل احتمال نمو الفطريات. ولكن من ناحية الدراسات العلمية والإحصائيات لم تظهر أدلة تثبت أن استهلاك المنتجات العضوية يؤدى إلى خطورة أكبر للتلوث بالسموم الفطرية .
    من ناحية أخرى، يعد الكومبوست المصنوع من الروث الحيواني – باعتباره أحد منتجات الأسمدة العضوية – أحد المصادر التي يقال أنها تحتوى على تلوث ميكروبيولوجى، إلا أن استخدام الروث هو أمر شائع فى الأنظمة التقليدية والعضوية معاً على السواء لذا فإن احتمال التلوث ينطبق على كلا النوعين. ومن المعروف أن الروث هو حامل لعديد من الكائنات الممرضة للإنسان ولكن إذا تمت معالجته بطريقة سليمة يصبح شكلاً آمناً من السماد العضوي ومصدر غذاء أكثر كفاءة للمحاصيل. لهذه الأسباب فإن المزارع العضوية الموثقة يحظر عليهم استخدام الروث غير المعالج لمدة لا تقل عن 60 يوم قبل حصاد المحصول ويتم التفتيش عليهم للتأكد من التزامهم بهذه المعايير والمحاذير . وعلى أية حال، فحيث أن الكومبوست المصنوع من الروث الحيواني ليس أحد مكونات توسع شركة بايو، فان هذه الخطورة لا تنطبق على المشروع محل الدراسة.
    انخفاض الإنتاج والأمن الغذائى:
    من النقاط الهامة التي أثيرت حول محددات الزراعة العضوية هي عدم كفاءتها فى تحقيق إنتاجية للمحاصيل (crop yield) تساوى ما يتم الحصول عليه باستخدام أساليب الزراعة التقليدية. مما يثير السؤال حول إمكانية الزراعة العضوية إنتاج ما يكفى من المنتجات الزراعية لتحقيق الأمن الغذائي.
    وفقاً لبعض الدراسات الصادرة عن منظمة الأغذية والزراعة (FAO) يبدو أن إنتاجية الزراعة العضوية لوحدة المساحة المزروعة أقل من الإنتاجية المماثلة للزراعية التقليدية ، خاصة وأن الممارسات الزراعية التقليدية تهدف إلى تحسين التربة بالكيماويات مما يزيد من محتوى العناصر المغذية (Nutrients) ويساعد على مقاومة الآفات الزراعية. ومع ذلك يمكن بتطبيق إدارة سليمة للحقل الوصول إلى تحسين إنتاجية الزراعة العضوية. ولكن في المناطق الصناعية التى يسهل فيها الحصول على الكيماويات لا تستطيع الزراعة العضوية عادة أن تنتج نفس القدر من المحاصيل الذى تنتجه الزراعة التقليدية. لهذه الأسباب يجب أن يكون التوسع في الزراعة العضوية في حدود محسوبة لتجنب انخفاض الإنتاج الزراعى على المستوى القومي، وقد جاء في تقرير نشرته منظمة الأغذية والزراعة: "فإنه على المستوى العالمى ومع الوضع الحالى للمعرفة والتكنولوجيا فإن المزارعين الذين يستخدمون الأساليب العضوية لا يمكنهم إنتاج ما يكفى من الطعام للجميع" .
    توضح دراسة الحالة تكلفة التدهور البيئى الناتج عن الزراعة التقليدية بالإضافة إلى انخفاض إنتاجية القوى العاملة نتيجة للأسباب الصحية وهو ما يتطلب منهج متوازن فى التوسع فى استخدام الزراعة العضوية من أجل تجنب التداعيات المفاجئة فى الاقتصاد والأمن الغذائى. ونتيجة للعدد المحدود جداً من منتجى ومستخدمى المنتجات الزراعية العضوية – خاصة في الدول النامية - فإن هذه القضية قد تكون سابقة لأوانها إلا أنها مع ذلك يجب دراستها.
    ومن الجدير بالذكر فيما يتعلق بموضوع الجدوى الفنية والاقتصادية فإن المنتجات الزراعية العضوية يمكن أن تواجه مشكلات عديدة في التسويق. فإذا اقتنع المزارعون على تحمل إنتاج أقل لكل وحدة مساحة مزروعة سيكون عليهم تعويض ذلك فى سعر المنتج، غير أن هذه الفكرة قد تكون غير مربحة فى دولة منخفضة الدخل. لذلك يجب دعم إنتاج الأسمدة والمبيدات العضوية عن طريق حوافز اقتصادية توفرها الحكومات وممثلي المجتمع المدني. ويجب أيضاً تنفيذ برامج التوعية البيئية والأمن الغذائى من جانب مع التطبيق التدريجى لمبدأ تغريم المتسبب فى التلوث (Polluters Pay Principal) على المزارعين التقليديين من جانب آخر مما يحقق توازناً على المدى البعيد ويبدأ فى إقناع المزارعين والمستهلكين بالقيمة المضافة للزراعية العضوية.

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت أبريل 27, 2024 3:03 pm